徐老怪荐餐饮大咖
本期餐饮大咖
王文增
山东临沂
幸福里功夫菜创始人
餐创大课堂老学员
在酒店里面的下酒菜
像花生米，凉拌木耳等等
今天给大家介绍的这一款凉拌菜
无论是下酒
还是做宴席的拼盘
都是非常不错的
这一款凉拌芹菜
选用马家沟芹菜
爽滑，酥脆，口感吃起来非常好
它的成本只有6元
但是能卖到15块钱
大家一起来看看吧
餐创大课堂年5月至6月份
培训活动一览表
预报名开始！
餐创大课堂年5至6月份活动年5月31日至6月3日
第5期面条系列、酸辣粉、牛肉面、安徽板面落地体系课程4.0版，授课内容：四大爆款牛肉面、豚骨面、重庆麻辣小面，山城碗杂面，南国肥肠面，香菇卤蛋面、酸辣粉、安徽羊肉板面、安徽牛肉板面。还额外赠送10余款面条系列：酸菜肉丝面、台湾卤肉面等。10余款秘制酱料：。授课大师：曹尹飞团队，国继文，杨大伟，学费：，地点：江苏徐州
看看上期学员评价：
5月31日第5期四大爆款牛肉面、重庆小面、酸辣粉、安徽板面、四川凉面落地体系课程5.0版徐州报到第四期牛肉面、小面班在徐州拉下序幕45名学员满意而归学员“热心提醒”老师不要被学员赶超第4期四大牛肉面、小面第2天全天现场照片（小面成品照片）年6月4日至6日
第5期东北数字化烧烤落地培训%传授各种烧烤秘制配方：烧烤的腌料，烧烤万能酱，味素配方，辣椒粉配方，烧烤刷油配方，秘制烧烤蒜蓉酱，金银蒜酱，酱烤飘香酱，烧烤蘸料，秘制飘香鱿鱼酱，奥尔良鸡翅腌料，专用调料粉，烧烤酱，秘制鸽子汁配方，肉的滚揉技术，烧烤的专用工具介绍，烧烤的火候（授课大师：曹尹飞团队），学费（含食宿），2天，地点：江苏徐州
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