记得小时候，那些走街串巷的小商贩，卖蔬菜水果的、卖大米粮食的、瓜子小吃的，每个人手里都有一杆秤，称量着货物，也称量着良心。菜市场老爷爷闭着一只眼睛另一只眼睛就在那里瞄啊瞄，生怕看错了，现在有了电子称，在城市，这门手艺迅速就消失了……
作家刘兰生在《三月的早晨》一文中写道：少女随手从竹筐里抽出两根稻草，将顾客挑选好了的菜条轻轻地捆扎好。接着，她右手提秤钩起菜条，左手掌砣压准秤星。两双灵秀的眼睛，同时直直地注视着杆秤；但见黑亮亮的秤杆，急速地向着秤钩的方向滑去。
收集了一些含有蔬菜和秤的歇后语、歌谣、谚语。秤称萝卜秤称姜——一心挂两头；一星挂两头；卖豆芽的不带秤——乱抓；卖菜的不用秤——论堆；卖山药不过秤——凭快（块）；带着秤杆买小菜——斤斤计较；咸菜缸里的秤砣——一言（盐）难尽（进）；秤砣腌咸菜——一盐难进；一言难尽。《蔬菜十二月》的歌谣：九月柿子红似火，十月萝卜上秤称。河南儿歌《一年里的菜》：九月倭瓜面又甜。十月萝卜上秤称。福建民间谚语《蔬果》：九月白菜街上卖，十月萝卜上秤称。湖南双牌县歌谣《十二月蔬菜歌》：九月藠头刚下泥，十月萝卜上秤称。秤砣小压千斤，胡椒粒小辣人心；一杆秤，三颗星，称韭菜，卖八公。
孩子在过周岁生日的时候有“抓周”习俗，有些地方会准备小秤、葱、芹菜、蒜等物，如果小孩先抓小秤，象征未来经商发财，葱代表聪明，芹菜代表勤劳，蒜代表善于计算。
红萝卜中有种品种为陕西秤杆红萝卜，9月到10月上市，多产于陕西省渭南市。
文/黄赤成
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