日前，经“宣城好人”评选委员会评定，旌德县制秤工匠应观旺上榜11月份“宣城好人”。
事迹简介：应观旺是旌德县有名的制秤工匠。16岁“出道”以来，因制秤技艺精湛，在杆秤盛行时，生意红火。从业40多年来，应观旺一直秉承“制良心秤，做诚信人”的经营理念，从不因操作失误让秤有半点瑕疵，更不因商贩怂恿让秤缺斤短两，是当地赫赫有名的诚信商家，更是传统工艺的传承人。
年9月，拍摄应观旺制秤过程的公益短片《制良心秤，做诚信人》荣获年“讲文明树新风”公益广告一等奖。
坐稳小镇头把交椅
一根小木杆，一个圆秤砣，手指掌握轻微的幅度，就可以精准地计量出承载物品的重量。从几克到几百斤，大小交易均可达成，这就是千百年来，可算为“国粹”的手杆秤。在旌德，就有一位传承百年工艺的知名工匠——应观旺，小名八斤。
在旌德县旌阳镇解放街店铺林立的中心，一棵枝繁叶茂的梧桐树下，经营着一家老店——八斤杆秤店，店内数十杆大小不一的手工杆秤笔直地悬挂在墙上，质朴而精美，在斑驳的墙面上绽放着岁月的光，让人不得小觑。“没错，这是我做的秤，用了20年，上面有我制作的标记，一眼就能看出来。”聚拢的灯光下，八斤正在为老客户维修杆秤。
“在上世纪80年代，我生意好的时候每天可以卖出近十把，能挣到一二十块。”八斤说，那时候人们工资一个月也就几十元。
对于很多土生土长的旌德人来说，“八斤杆秤店”名声响当当，16岁开始和父亲学习做秤，整整四十余载的光阴，从当初的谋生，到后来一辈子的“饭碗”。论起手艺和资历，整个旌德县，这样的手工杆秤店绝对是NO.1。
慢工出精品
刨杆、打磨、钻孔、定星……做好一杆秤需要十几道工序，费时又费眼，由于年纪大了，八斤的工具箱里有三幅在不同工序时佩戴的老花镜，是他干活的标配。
“秤杆的木材很有讲究，一定要直，如果不够直，还要热处理进行定型，刨好还要用砂纸进行打磨，直到摸上去很光滑。”紧接着，开始在秤上钻大大小小上百个孔，“最关键的就是找到秤杆上的那个平衡点，要靠这个点确定这杆秤到底是多重，这可是技术活儿，找准点之后，再给秤杆装上秤钮，经砝码校准后，给秤杆刻上斤两刻度，还要给秤杆的斤两刻度钉上铜星，在秤杆头尾包上铜皮，最后再给秤杆上色、打蜡、擦亮……其中只要有一个环节出错，就会影响秤的精准度。”八斤制作过的最小的秤是3千克，杆长90厘米，秤蚕茧用。最大的秤是公斤，杆长1.7米，一般用于给木料称重。
“对不起，师傅没教我做黑心秤”
由于八斤制秤手艺一流，上门订制八斤杆秤的人络绎不绝，很多商贩在在定做秤的时候都想请八斤帮个忙，在秤上动动手脚，看能不能做杆短斤两的秤，每逢听到这种要求，八斤都一口回绝：“对不起，师傅没有教我做黑心秤。”隔壁做买卖的大姐笑着说八斤，“他呀，不仅不给人家做，还把人骂跑，他就是这个性子，爽快，直接，没有弯弯绕，就像秤一样。”
八斤凭借多年的制秤技艺，也练就了一双火眼金睛。“平时在市场上买东西，哪家秤是不是缺斤短两，我一眼就能看出来，但是对我们做秤的来说，秤就是自己的良心，无论生意如何，买家再出高价，我也不做黑心秤，干了一辈子的手艺绝不能砸了招牌。”
一代代的杆秤匠将诚信留在杆秤上，而几十年来八斤也用自己制秤人的准绳，践行中国杆秤行业的灵魂。（图文/柴璐）
责任编辑：程曼
查找