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“四（3）中队，0千克。”
“三（1）中队，0.3千克。”
……
每天午餐过后，下城区胜蓝实验小学食堂门口总是有一阵子的热闹。
一群系着蓝围裙拎着饭菜桶的小学生，排着队，等着把饭菜桶搬到秤上，称重统计。
剩菜剩饭的重量成了学校每周星级中队评比的重要指标之一。一杆秤、一张表，每天剩多少，一目了然。
这个金点子是校长崔建军想出来的，“现在正好在大力提倡珍惜粮食，我们的大部分班级已经能做到了空桶……”
言语间，崔校长也是颇为自豪。从年2月时，胜蓝实验小学为了做好厉行节俭，开展了这项“用数据说话”的大比拼。
每班精选了4名午餐管理员帮助老师和食堂工作人员一起进行午餐管理。最有责任心，最有力气的学生3人为校级管理员，负责与食堂所有工作对接；动作迅速，有管理能力的学生1人为班级管理员，负责教室内外有序文明用餐的管理。
学校还为这些管理员特别定制了蓝色小围裙、“午餐管理员”挂牌和“小管家责任岗”贴纸，增强了孩子们的仪式感。校级管理员着装上岗，围裙、挂牌和岗位贴纸专人专用，自己维护，弄破弄脏都要自己修缮。
经历了一周的试用和培训，这些小管理员们正式上岗了。
校级管理员们每天最早用餐，用餐结束后负责把班级剩余统一倒进汤桶，收拢餐具一起还到食堂门口指定地点。考虑到孩子们排队打饭花费的时间比较长，所以班级管理员负责在打饭时把门口排队的人控制在3-8人左右，其余同学在教室可以自己安排时间学习或看书，珍惜手上的每一分钟。
班级里，孩子们就像在比赛一样，各个都“光盘行动”。
每一天老师们都非常