在参加饭局的时候,经常看到一些新老朋友在用餐前聊起衣服,拿出随身携带的胰岛素注射器在肚皮上扎一针。这样话题往往就被牵到了糖尿病的治疗上。这些朋友说起血糖如何如何高的时候,脸上都会露出无可奈何的表情,而且几乎所有的人都表示控制好血糖非常不容易,而且自从换上糖尿病之后,整个生活都乱了套。
相信在控糖方面总是力不从心的朋友们,你们有这方面的烦恼吧?不过,别着急,今天就向大家介绍一位今年已经90岁高龄、和糖尿病斗争的40多年的老人李景坤,他的经验肯定可以让你摆脱糖尿病的困扰。
▲李景坤在小区锻炼身体李景坤老人是辽宁阜新就业局的一名退休干部,算起他患上糖尿病四的日子,老人说到现在已经整整四十五年了,说到这里,老人笑着说,虽然患上糖尿病这么多年,可是他的身体却保持得非常健康,到目前为止没有发生任何并发症,体检显示,身体各项指标都在正常范围之内。权威杂志《糖尿病之友》曾经刊发他的抗糖事迹,并且作为封面人物进行推介。另外,他还是辽宁广播电视台《健康一身轻》栏目的特约健康大使。
作为阜新市年评选的十位科技达人之一,他四十几年与病魔作战的故事为许多阜新人所熟知。他不但自身与糖尿病作斗争,而且还把四十几年的抗糖经验,著就了八万字的健康良言。他说,只要在生活中遵照三条标准,血糖再高,也会降低到正常水平。
▲蔬菜多样化第一,精心制作三餐,杂粮蔬菜吃法有学问。
在李景坤的厨房里,老人拿出菜饼介绍说,这就是李景坤家里最常吃的早餐,这种菜饼并不是人们平常吃的只是添加了一种蔬菜,二是由多种蔬菜和面糊做成的摊饼。另外,他家里还有四种杂粮做成的窝窝头,就这样的一顿早饭,食材多达15种。
15种食材做成一顿早餐,这还是冰山一角。李景坤的老伴,也已经年近将近90岁的朱凤兰指着家里橱柜里摆放的十来种油介绍说,除了主食,做菜用的食物油也有讲究。比如说炒菜、炖菜等煎炒烹炸所用的油都有所不同。
▲15种食材做成的蔬菜饼第二,不断学习,科学降糖。
对事执着、热爱学习的可贵品质,是这位老人抗糖路上的保证。老人自从上世纪七十年代检查出患有糖尿病以后,就开始非常注重如何科学降糖。那时候老百姓还不知道网络为何物,所以为了学习相关知识,老人自费订阅了多种杂志和书刊。每逢看到自己需要的内容时,老人就把文章用剪子剪下来,做成抗糖简报。老人说,其实,他的抗糖秘诀主要就两条,一是适当锻炼身体,二是注意平时饮食。在上文说到老人家里的早餐食材一共有15种,可是要把老人家里的一天三餐的食材统计一下,种类竟然多达40种。
在老人家里,有一个老式的小杆秤非常引人注意。原来,每次做饭做菜前,老人会用这杆秤来测量各种食材的重量,已达到确保营养平衡的目的。所以说,李景坤老人食物的营养、功效、搭配、卡路里都是经过科学计算的。仔细研究每顿饭,李景坤就这样坚持了四十几年。如今,已经耄耋年龄的他,上下楼不费劲,身体不弯腰、也不驼背,皮肤饱满,看起来神采奕奕。
▲杆秤,用来测量各种食材的搭配第三、出书立传,帮助他人。
“无天不学,五日不写,无时不思”是李景坤对自己的要求。年,李景坤患了乙型糖尿病,“抗糖”开始成为他和老伴朱凤兰生活中最重要的事。李景坤勤奋好学,研究抗糖知识。老伴朱凤兰是他最好的帮手,李景坤学习理论,老伴就在厨房里忙活着搞实践,夫妻俩那么认真,就像对待严谨的科学实验。
看李景坤老人的体检化验单,各项指标都在正常范围内,很难想象,这是一个有着四十二年糖尿病史患者的健康状况。为了造福更多人,李景坤经常给糖友做健康咨询,举办健康讲座,甚至将自己的经历和抗糖知识写成一本八万字的著作《我的四十年抗糖路》。
▲李景坤老人的著作总结:身体发肤,受之父母,不敢损伤。糖尿病作为一种常见的慢性病,成因非常复杂。除了遗传因素以外,主要是平时身体锻炼不足、或者平时饮食不均衡造成的。不过,一旦发现自己患上糖尿病以后,千万不要恐慌,因为糖尿病史可防可控的。文章里的李景坤的抗糖经验就非常有成效。李景坤老人以近乎科研的态度,将最普通不过的饮食生活做成了健康事业,正是有了这份坚持和科学的态度,才使得自己在患上糖尿病四十多年的时间里,持续保持了血糖的稳定,既然李景坤老人能做到,相信大家按照上述方法,一定会把血糖降下来。
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