老街开放后的第19天
它真的醒了吗?
非老街居民,进入老街景区需要量体温、出示绿码、扫描身份证等动作,没有带身份证的游客只能被拒之门外。
走进来之后,让人感到有点陌生。年以前,老街就已经是当时的经济中心;时至今日,仅年国庆,老街就接待了23万人次……这么安静的它,有多少人见过呢?
开门营业的店寥寥可数,多是些各大景区连锁店。面对空荡得有回响的街道,他们也不再放起激昂的流行音乐,甚至连灯都懒得开。
唯一有零星客人的就是小吃店了,做好拿起就走,不作逗留。开餐厅的就辛苦得多,冰鲜码得整整齐齐,无人问津。
在有些角落,难免会看到一些令人唏嘘的事情。
没有低音炮,没有刺眼灯光,除去喧闹聒噪的包裹,百年沧桑显得更加沧桑。暗哑的墙痕透过冲刷得轻薄的漆浮出斑驳,这一刻,仿佛才看清珠海老街真正的样子。
穿廊风毫无阻碍地从街头闯到巷尾,站在此处,能一眼看到百年的尽头。
▍扎根北海的台湾阿伯
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台湾美食屋,今年是它在老街扎根的第11年。这11年来,来自台湾的冯伯见证着老街的发展。
“往年北海过年那真是热闹,欸~各种托关系找人订房都找不到,每个宾馆都住满人啦!”冯伯说着一口台湾腔,性格开朗又热情。
大年初一,老街宣布暂停开放,台湾美食屋也得闭店修整。为了过年营业而囤的食材,光是椰子就占了一屋子,芒果、西瓜类的生果不耐放,每天不停地往外扔。店里的招牌月见冰和蚵仔煎都要用到鸡蛋,所以备料也不少,不能售卖只能自己吃。“这一个月我每天吃两个鸡蛋!”冯伯伸出手指比划着说,在他以前那个年代,鸡蛋是稀缺品,哪想到今天能吃到吐。
▲疫情之前在店里拍摄的月见冰,主料是生鸡蛋。
食材白白扔掉、员工放长假、每天的房租水电…损失很大,但他脸上却没有出现太多愁容。“有些损失是必要的啦!”对话中,他不停地提到北海的防疫措施很好,用台湾话讲就是:好到有点“龟毛”,不开店的日子,他也给自己关了“禁闭”。
老街已经开放,老板每天都会在店里坐阵,但不营业、不接待,每个想要进店的客人都被他婉拒,他还在等,等到所有人都回来的那天。
▍老店新开,见证北海30载
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说起邱娟旗袍,北海人无人不知无人不晓,但很多人不知道的是,在年暑假,邱娟旗袍在老街开了分店。
与北京路的30年老店不同,老街店装修复古、摩登,满满的老上海格调,店里的旗袍也主要卖成品。许是风格的确突出,在没什么人的现下,它却能迎来几波客人。
与餐饮店相比,旗袍店顾虑要少些,至少不用太过于担心囤货问题。年三十开始,店里同样给员工们放了大假。3月10号复业,分店老板亲自看店,员工们则4月1日才正式上班。
目前营业时间只有下午,尽管多少有点客人,但是营业额依然很低,为此店里不得不打出了很大折扣去吸引顾客。邱娟老师常常感叹心痛,旗袍都是老师傅手工制作,所承载的文化远大于价格,但目前情况,只能忍痛割爱。
▍为了挽回损失,他决定摆地摊
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春节期间,冬夏餐厅的老板在朋友圈里疯狂卖鸡。
冬夏餐厅在老街的民族路段,经营的是本地家常菜,它在老街众多餐厅中脱颖而出,仅两年就成了老街旅游必打卡店之一。
之所以会囤上百只鸡,也是因为店里有个招牌菜烧鸡。如果一切如常,春节期间应该是一年最多客人的时候。但一切来得猝不及防,为了售完这批鸡,不能开店的老板只能每天在家里烧制,再在朋友圈便宜卖掉。
▲疫情之前在店里拍摄的烧鸡。
店里一百五十多斤西红柿眼看就要烂掉,没办法,他只能一股脑拉去金癸市场,带上个杆秤,亲自“下地”摆摊。
▲摆摊时拍摄的照片。
“这段时间最大的感触是‘生死有命,富贵在天’。”他说。
薄利多销并不能挽回太多的损失,人工、房租……每天一睁开眼就在亏钱,这是所有餐饮店老板都忧心的事情。
截止3月21日,老街民族路段依然有限制,即使老街已经开放,冬夏还是选择继续停业,直到限制解除的那天。
突然空下来的老街,走在其中才意识到,老街不仅仅是老街,它忽得变回了珠海路,在许多年前,这里就代表着最地道的北海生活。
你可以看到亲密的老姐妹相约逛捏菜街回来,穿过趟风的骑楼走廊,聊着菜价与家里的老头。
宽敞的石砖路成了他们最好的运动场所。踢毽子、打羽毛球、互相追逐的孩子们、在老藤椅上小憩的老人……
散养或流浪的猫咪们都肆无忌惮地跑出来晒太阳。
这是藏于熙攘下的另一面。
相信很多北海土著对于老街浓厚的商业气息不太感冒,但小编觉得这是一次重新认识老街的好机会。全国都在复工复产,鼓励大家做好防护地走出去迎接春天,如果你有空,不妨来感受一下这个熟悉又陌生的珠海路。
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