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秤是人们物质交易重量的尺度，一杆秤称重的时候；秤砣离秤头原始点的刻度越远，秤重量级就越大。
秤的沿用历史悠久，解放前，地主、资本家以及奸商，利用秤砣做文章。
称重货物的时候，卖出去的货物让秤砣变轻，收进来的货物让秤砣变重。穷人不仅受尽了地主、资本家的剥削，还要受到奸商们的盘剥。
解放后，这些市场混乱的局面得到了整治，市场稳定，老百姓的利益得到了维护。
随着社会的发展，市斤秤已换成了公斤秤，规定公斤为统一计重单位。
由于科技的发展，手杆秤已呈现出被淘汰的趋势。
现有的手杆秤，仅限于农家小园地种出的蔬菜等农产品，赶集挑往集市上小买卖使用。
市场上的超市、店铺、正儿八经的菜市场，都用上了电子台秤。
无任是使用手杆秤，还是电子秤，万变不离其宗；始终都离不开刻度，刻度是计重单位的统一标准。
有了这个标准，就可以按照这个标准去做生意，做到买卖公平，童叟无欺。
电子台秤，方便、简单、实用。在使用的时候，把货物放在台秤上；显示出重量后，再输入单价相乘；便显示出来了货款金额，一目了然。
电子台秤虽然说是标准的计重器，但毕竟是人为可操控的。
为了防止个别不良商户徇私舞弊，利益蒙心。很多的菜市场，都摆上了好几处的电子台秤。以此用来对某些不良商户，对顾客短斤少两进行监督的工具。
这些电子台秤，都是经过了计量部门定时校验，并经常检查过的，标准无误
。
摆上电子台秤，客户如对商户秤出货的重量；有异议的话，可以用这些电子台秤复秤，并要求商户重新计量。
公平秤，便民为民。有了公平秤的存在，商户对客户缺斤少两的事件少有发生。
即使是发生了，也可以公平解决。即维护了百始的利益，又避免了矛盾的产生或激化。
更重要的是，公平秤的使用，自然而然地维护了市场上的秩序。