作为一个经常混厨房，喜欢烹饪烘焙的人，我推荐用电子称！
厨房秤应用于很多场景：
比如：秤珠宝、做减肥减脂餐、给宝宝做辅食、秤咖啡豆、秤猫粮、中药材、做茶饮、做煲汤、甚至是做手工或者自制纯天然的口红口脂等等！
我们都知道，中餐做的久，放多少油盐酱醋，全凭经验，毕竟心里的那杆秤已经有数了！
但是，如果应用到以上场景的话，就不行了
每一次的称量都像极了一场神圣的仪式
精确的称量是至关重要的，它关乎着最终出品的成败与口味！
所以，如何选择一款读数准确又灵敏的厨房电子秤呢？
电子称最重要的莫过于准确度和灵敏度了！
准确度：根据需要，尽量选择最小可以精确到0.1g/0.01g的秤灵敏度：在使用过程中，秤的灵敏度也很重要，我们切换秤轻的或者重的食材，如果秤的数值不能快速稳定，很容易就加过量，而且还要浪费等待的时间。
除此之外，还要注意以下几点：
受重是否平稳
有时候我们称量不会准确的放到秤的正中心，所以厨房秤的称重面最好是每一个区域的都能平稳受重。
待机时间
待机时长也挺重要的，在称量的时候，有些材料没提前准备好，需要去找，但是回来发现秤自动关机，之前的读数也没记住，那真是太崩溃了！但是，也不是说待机时间越长就越好，太久也是比较耗电的，现在提倡要节约用电嘛！如何选择主要还是根据自己平时的使用习惯喜欢边秤重边找材料的就需要待机时间稍微长点的喜欢提前备好所有材料再称重的就不需要太久的待机时间
是否防水防尘，方便清理
有些材质设计是一体秤面，防水防尘效果不错有的称面按键和机身之间有空隙，使用时间长了会有残留，很难清理
其他功能
屏幕背光
屏幕带不带背光其实也是可有可无一般使用秤的时候都是有光的，有背光的话，读数可以看得更清楚！
充电/电池
厨房秤是否充电还是用电池主要还是看个人喜好吧！我用的就是电池款的，自买用了也好几年了，一直都没换过电池，可见耗电量真的很小
单位切换
一款有单位切换功能的秤能把克/盎司/磅/毫升这些单位拿捏得sisi的，省时方便！
置零去皮
这个功能可以说是最常用的了，多种食材一起称量，无需取出原来的材料，只需添加就可以称出准确的重量，方便快捷。
关于准确度，稳定性，灵敏度，待机时长这几方面，知乎上有一篇文章对于国内进口几款厨房秤做了详细的测试，大家有兴趣可以去搜一下！
最终结论是，香山EK性价比是最高的
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除了这款，我又列举了其他销量口碑都还不错的几款
还有迷你和手提的电子秤，涵盖下面所有场景，有需要的可以翻到最下面哦~
珠宝首饰，燕窝药材，染膏口红，茶叶称重买菜，行李，快递，钓鱼，购物逛街
说实话，我用的就是香山这款电子秤，用了5年了，一直没坏，所以也没机会买其他秤来测试
有用过下面几款的小伙伴都可以来评论一下！
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