中国江苏网5月11日讯最近,江阴人的朋友圈都被一家小店给刷屏了。这个坐落在西石桥老街上的百年秤店意外登上东方卫视《美好生活家》栏目,节目中老店经过设计师的妙手改造,华丽蜕变成了一家充满时尚感的网红店。大家在惊叹设计师才华的同时,更是被九旬店主良心铸秤70余载、只为精于一门手艺的工匠精神成功“圈粉”。
白墙黑瓦,通透的玻璃,简洁大方的门面,原来破旧不堪的小店如今成了整条街最显眼的铺子。风格变了,但店主依然还是那个头发花白的刘世英老人。已是九旬高龄的他,一直固守着自己的这方小天地,做秤一做就是70多年。
“15岁时候,就去上海学了这门手艺,那个时候度量活是个不错的工作。”刘世英告诉记者,做秤是个细致活儿,小小的一杆秤,前期的打磨秤杆不算,剩下的几道工序就需要花掉三四个小时的时间,步骤相当复杂。“不管大秤还是小秤,秤杆上都要钻多个小眼、钉多个星眼。眼钻不直,钉出的秤星就不直,就会直接影响到秤的准确度。”刘世英说,这些全凭手工,需要一气呵成,手脚稍快的也需要20分钟,每一道步骤稍有闪失,秤就会出现偏差。
在那个家家户户都有杆秤的时代,刘世英做的秤遍布江阴各个地区,甚至还会有常州人也来找他做秤。他做的杆秤,轻的可以称10多斤,最重的可以称多斤。
最让刘世英自豪的是,70多年来,他卖出的秤没有一杆是偏“星”不准的。“秤代表着公道,我的秤不能不准。”坚持“做良心好秤”,严把每道工序关,就算顾客付再多的钱,刘世英也从不做短斤缺两的秤。
随着台秤、电子秤的出现,这个在中国存在了数千年的民间日用称重衡器已渐渐隐退,原本从事制作和销售木杆秤的手艺人也陆续改行,只有刘世英还执着地坚守自己不足8平方米的小店。“我不关店,有人要过来修,有人结婚、搬迁也需要秤讨个好兆头。”其实,现在刘世英的小店一年也只能卖出去两三把秤,但他始终觉得只要有人需要他就会继续把店开下去。他喜欢做秤,也不想让周围的老百姓无处可买秤、有秤无处修。(唐芸芸)