人物名片：尉国梁年龄：66岁身份：“尉家秤”传承人做秤先做人，做秤就做‘良心秤’！
“做秤先做人！要有规矩、要实在，才能做好一杆秤。”12月26日，在胶州市铺上大集上，66岁的铺集镇铺上一村村民尉国梁忙着销售电子秤、木杆秤。虽然电子秤越来越普及，木杆秤有所没落，但是当地人提起尉国梁制作的木杆秤，都是交口称赞。作为“尉家秤”的传人，尉国梁和老伴做了49年的木杆秤，制作了6万杆“良心秤”。很多村民使用的“尉家秤”都有40多个年头了，上面的准星依然清晰可见。
尉国梁制作木杆秤往事：学艺初期被当众批评
记者跟随尉国梁来到他的加工间，地面上摆着各种各样的秤砣，墙壁上挂着大小不一的木杆秤，尉国梁的妻子李桂云正在制作木杆秤。
“我姥爷就是从事木杆秤制作，母亲从小跟着姥爷学习，嫁给我父亲后，就把这门手艺带了过来。”尉国梁说。在他17岁那年，作为家里的长子，母亲把制作木杆秤的手艺传给了他。初学手艺时，母亲就曾教导尉国梁“杆子要直、端秤要正、割秤要明；做秤即做人，做秤就做‘良心秤’。”
尉国梁制作木杆秤“我年轻时因为贪玩，刚开始做的秤准星不齐整，母亲校正秤时发现后，当场就把我做的秤给折断了当柴火烧。后来，母亲为了让我系统地学习制秤手艺，把我送到了姥爷家，跟着我小舅学习。”尉国梁说。在平度的小舅家，当时有30多名制作秤具的工人，作为最小的学徒，尉国梁感到了很大的压力。有一次，他花了两天制作了一杆30斤的木杆秤，小舅在检查时发现准星不对，秤杆也不直溜，当着所有工人的面，把这杆秤折断了，然后还让尉国梁站起来，狠狠地批评了一顿。“晚上吃饭时，我赌气不吃饭，后来，还是被小舅单独叫出去，再次给我上了课，他说，天地之间有杆秤，秤就是天地良心的标尺，制秤是百工之首，容不得半点马虎，任何一道工序都必须学透学精学细，更要学正！”
连续挨了两顿训后，尉国梁端正了学习态度，努力学习每一道加工工艺，丝毫不敢马虎，半年后，他拿着一杆新秤让舅舅校正，这次，舅舅露出了满意的笑容。“你可以出徒了，但是今后一定要记住，做秤如做人，诚信是最重要的，千万不能砸了自己的名声！”
尉国梁和妻子李桂云制作木杆秤尉国梁和妻子李桂云制作木杆秤木杆秤有“蝴蝶”标记揭秘：一杆好秤需要十多道工艺
尉国梁回到家中后，开始跟着母亲制作木杆秤，“那时还是集体公社，我最多一天可以做10杆秤，而当时一个标准工做10杆秤则需要4天。”
改革开放以后，尉国梁开始单干，挑着秤柜四处赶集，妻子李桂云也是看中了他的这门手艺，嫁给他后两人开起了夫妻店。在年至年期间，是尉国梁生意最红火的时候，他和妻子几乎每天都要忙到深夜，每年至少能卖掉杆秤，“尉家秤”不光在胶州当地叫响，并且辐射到周边的诸城、高密等地。
在加工间里，尉国梁给记者介绍了制作木杆秤的大致流程。制作木杆秤是一门精细的手艺，有选料、刨木、打秤刀、校正、跑步弓、割秤星和打磨等十多道工序，道道工序容不得半点马虎，稍有不慎，秤就会有偏差。
做秤的木杆需要纹路细腻且木质坚硬，柞栎木、红木等都是上等的材料。为了保证木杆不开裂，材料要放在干燥处堆放两三个伏天后才能使用。晾晒好的木杆要结实耐用，用手掰不断，之后要经过刨木，用刨木刀刨好秤杆，然后还要用砂纸仔细打磨。在打磨好的秤杆挂上秤盘后定支点，用砝码校验，当木杆处于平衡时，再用双脚规在木杆背面划一道印记，这道工序称为“分斤劈两”，按此推断重量并一一刻下记号。秤杆上密密麻麻地出现了各种记号，尉国梁就用一把极为精致的戳子对着记号打眼，一边将铜丝塞进打好的眼里，一边用刀具割断，称之为“割秤星”。一杆秤上有多少眼，便割多少个秤星。割好秤星后，用工具锉平，最后根据客户喜好，将秤杆上色，一杆秤才算制作完成。“因为称量准、灵敏度高、耐用，胶州、即墨、高密、诸城等很多地方的商贩，都使用我们家的‘尉家秤’。”尉国梁说。
年，适逢市斤秤改公斤秤，尉国梁做的秤还代表胶州到青岛参加评比，被质监部门评为免检产品。
荣耀：木杆秤有个“蝴蝶”标记
在赶集时，不少老主顾拿着使用了二三十年的木杆秤，来找尉国梁保养一下，而这些木杆秤上都有一个“蝴蝶”标记，看到这个标记，尉国梁心情格外激动，因为这是母亲做的木杆秤的特殊标记。
在尉国梁的加工间里，记者看到有上个世纪五十年代、六十年代的木杆秤，其中不少木杆秤上标有“蝴蝶”标记，“这是我母亲以前制作的木杆秤，为了跟其他人做的区别开来，母亲特意在秤杆上做了蝴蝶造型。在木杆秤上标记上蝴蝶造型是一件很难的事情，这也是母亲引以为傲的地方，这是我们家木杆秤的品质象征和底气所在。”
“母亲从10多岁开始就跟着姥爷学习做木杆秤，一直做到60岁，是我一生的榜样。今年，87岁的母亲去世了，但她的制秤精神一直在鼓励着我。”尉国梁语调有些低，继续说道，为了纪念母亲，他专门做了一杆能够称重斤、长达两米半的木杆秤，并且在上面制作了一个蝴蝶造型，使用的秤星有多颗，“这杆大秤我不会销售的，就是用来纪念母亲，要传承这种实在做人、诚信做秤的家风。”
/故事/坚决不赚四万元昧心钱
伴随着“尉家秤”的名气越来越大，很多外地客商主动找到了尉国梁，要求定制木杆秤，而其中有很多人却被尉国梁给撵走了。送上门的生意，为什们被他拒之门外呢？
提起这些往事，尉国梁至今还有些恼火。“上个世纪八十年代，有好几批外地客商找到我，让我制作杆木杆秤，每杆出价是元，唯一要求就是称重时斤两要大一些，我一听这是要让我做‘昧心秤’，当时就恼了，给再多的钱我也不会做，我把他们全给撵走了。后来，很多人都说我太犟了，4万元不是个小数，不赚太可惜了。我告诉他们，做秤是良心活，我不能昧着良心去赚钱。”尉国梁说。
“咱娘在教我们做秤时就说，因为人心不平，才有了斗和秤。做秤和做人一样，做秤要公，做人要实，一定要有准星。一晃49年过去了，咱娘看着是教咱们做秤，其实也是教咱们怎么做人。”尉国梁的妻子李桂云在一旁补充说。
靠着没黑没夜的努力，尉国梁夫妻俩成为村里最早一批万元户，为孩子盖起了新房子。看到电子秤逐渐替代木杆秤，20年前，尉国梁专门到市区学习电子秤的维修技术，一方面继续坚守制作木杆秤，一方面在电子秤维修上有了一技之长。
12月26日，铺上大集上，尉国梁销售出去了四台电子秤，但带来的一捆木杆秤却没有卖出一杆，不过他还是帮着维修了一批木杆秤。
从原先每年制作多杆木杆秤，到现在一年只制作多杆，尽管很多同行纷纷转行，但尉国梁还在坚守。尉国梁说，现在使用木杆秤的都是老年人，他们大都不认识电子秤，自己干的是传统工艺，只要有人买，就会继续制作下去。“我们家的制秤手艺传到我这里是第三代，我让儿子也学习了这门手艺，要继续把‘尉家秤’传承下去。”
年，铺集木杆秤传统制作技艺成为胶州市非遗项目。
/进展/筹建木杆秤博物馆
“你的木杆秤要是哪一天不用了，我会回收回来。”尉国梁对一位老客户说，因为那杆秤上有一个“蝴蝶”标记。赶完集回到加工间，尉国梁和妻子李桂云又开始制作木杆秤，两人配合默契，一个人刨秤杆，一个人割秤星。49年制作木杆秤的故事，都凝结在一个个细微的动作中。
期间，不时有人上门要求维修电子秤，在维修完后，尉国梁又赶紧来到加工间，继续进行着制作木杆秤的每一道工序。架子上挂着成排的木杆秤，上面的秤星格外明亮，一杆杆木杆秤，仿佛是一根根标尺。
聊起下一步的打算，尉国梁说，他计划明年去一些学校给孩子们讲一讲木杆秤的制作技艺。“明年我还想着筹建木杆秤博物馆，把收藏的多杆木杆秤展示出来，给人们讲讲木杆秤背后的故事。”
来源丨青岛早报记者陈勇通讯员高羚羚张一鸣撰稿摄影
编辑丨德华
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