话说公元前年，周幽王（即是不做不死、为了趋奉褒姒，烽烟戏诸侯的那位）被申侯连合犬戎杀死，西周死亡了。周皇帝名存而实亡，各诸侯国勉力进展自身的经济势力，不再受周王室的操纵。华夏史乘，加入了战国期间。
战国期间，贸易有很大的进展，跟着互换的增添，呈现了贸易都市，铜铸钱银较普随地运用，商品的代价观点也日益精详，在市上生意两边也最先察及毫末，较及锱铢。这功夫，度量衡的紧要性，就愈发凸显出来了。
杆秤，是人类首创的百般衡器中，史乘最长远的一种，是我国家量衡“三大件（尺斗秤）”的紧要构成部份。在湖南长沙东郊楚墓出土的公元前年前的文物中，已有百般细腻的砝码、秤杆、秤盘、系秤盘的丝线和提绳等。阐述最少春秋期间，杆秤就曾经呈现。“掂量”一词，最先是指的相同东西，“权”是指的秤砣,“衡”是指的秤杆。“掂量”即是咱们如今所说的杆秤。
那功夫的买卖是何如施行的呢？“布帛是非同，则贾（价）相若；麻缕丝絮轻重同，则贾（价）相若；五谷多寡同，则贾（价）相若；屦巨细同，则贾（价）相若。”这期间的度量衡还不敷细密，况且五光十色，列国各不相谋。
比如齐国的量器有豆、区、釜、钟，况且有法定的进位瓜葛：四升为豆、四豆为区、四区为釜、十釜为钟。“豆”原是盛肉或盛酒的器具。《考工记·梓人》：“食一豆肉，饮一豆酒，中人之食。”由于豆有必要的量，就渐渐用它做为量器的一个单元，后来演变为“斗”。“釜”是烹调用的锅，适当于一家人的食量，所谓“因人食而制嘉量”，釜也渐渐成为量器的专用名词了。
商品经济的进展，使度量衡有了事实的需求。而秦国自商鞅变法以后，政事、经济、军事上的势力都获得快速进展，前后灭了韩、魏、楚、燕、赵等国，总算在公元前年，统一了寰宇。进展封建临盆瓜葛，稳固宗旨集权，都请求有统一的度量衡。
据民间传闻，木杆秤是鲁班按照古人的首创，按照斗极七星，和南斗六星，在杆秤上刻制13颗星花，定13两为一斤；秦始皇统一六国后，增加"福禄寿"三星，凑巧十六星，改一斤为16两，并宣布统一度量衡的圣旨。这些说法是不是属实，本文不做议论。
杆秤最首要的特性就在于带领便利，它只由秤杆、秤砣、秤盘三个部份构成，在做生意时估客手拎着秤毫，提示估客要洞若观火，秤一提起来，首先看到的是定盘星，提示估客要掂量一下本心，不管做甚么买卖，都不得缺斤短两。若少给一两，就少一颗星，而星被以为影响人的寿命，于是民间传扬：“秤上负心不得好，秤平斗全是善人。”
古人向来劝诫人们，要生意公道，生财有道。因而秤在人们心目中，被以为纯厚无私、敞亮磊落的意味。诸葛亮就说过：“我心如秤，不能随人低昂”，而这个说法，曾经领先了商市生意，升华到了品行、品质的高度。
千百年来，手杆秤也可做为中原"国学"。它制做灵活、典范，运用也极其便利，做为商品贯通的首要度量东西，伶俐在五湖四海，代代相传。天下间有杆秤，人们不休付与秤的文化内在，公道刚正的意味，天下本心的标尺，一桩桩买卖，就在秤砣与秤盘的此起彼伏间达成。
跟着期间进展，一些事物也将退出咱们的平日糊口，而电子秤的遍及，则预见着杆秤将退出史乘的舞台，成为民族的标记。
杆秤匠制做杆秤手艺，是口口相传传扬下来的。做秤，是一门细密的妙技，从选材，刨圆，到用碱水浸泡，打磨，钉秤花等多道程序，道道容不得半点大意，稍有失慎，秤就会有误差。杆秤匠对行状极其圣洁虔敬，从不因职掌错误而让秤短斤少两。
做秤采用的木杆较为挑剔，需求纹路细腻且木质坚忍，柞栎木、红木等都是高等的材料。为了保证木杆不开裂，选后的材料要放在枯燥处，堆放两个伏破晓才干运用。木料经凿、刨的管教后，变为了笔挺的又长又细的椭圆柱体，再用细砂布沾水，打磨得又光又滑，也有的用蓼珠子往返擦拭。从这一点看，秤匠，绝对也可称得上是一位极好的木工。木杆两头套上金属皮后，杆秤便呈现其雏形。
接下来的，即是细密的活计，制订分量刻度。秤匠也需晓得物理、数学，不然定刻度时颇费劲。打磨好的秤杆挂上秤盘后定支点，用砝码校验，这是一个极其详细的进程。杆秤匠左手食指不断地悄悄拨动秤砣，当木杆处于均衡时，用双足规在木杆后面一致道印章，这道信号就叫定盘星，别的便按此猜度分量。
杆秤上数不胜数地呈现了百般信号，旁人是看不懂的。杆秤匠用一把极其细腻的戳子，对着信号打眼，一杆秤上有几何星，便需几何眼。一枝秉承15千克的秤要钻近个眼，这道程序很需耐性，略不留心就会拆穿木杆而报废。为甚么杆秤匠大多都双眼凹下？多数是钻孔时用眼过分引发的。宛如的尚有修表匠，眼睛也是凹下的。
将一段段的细铝丝，插入眼中，折断，锉平，便留住了一个个星点。星点的罗列机关，也成了各秤匠之间，识别自身产物的标帜（这个在古代很紧要哦，称做不许，是会被戳脊背骨的）。几百个眼，固然要几百次交叉、折断、锉平。也有些秤匠为了省时，把水银抹入眼中，便成了星点。
杆秤的结尾一起程序是上色，需求青黑色秤杆的，用五倍子、青矾捏碎沾水后涂抹，喜好红褐色的，用泡过的红茶渣、石灰搓揉抛光……秤的颜色，彻底凭客户的喜爱来决议。
保守手工做秤的工艺，本原于几千年前，齐集了东方人重直觉，和倾心简单有用的高度灵巧，也凝聚了大批的细腻工艺手艺，埋藏着充实的特地学识。在大产业文化，向手工艺文化挑战的寰球大配景下，华夏曾以"科学化、当代化、协做化"等观念引导，对保守杆秤及其临盆，从意识样式、工艺方法及资产轨制上，施行了长达几十年的束缚、责备、变革、攻击。虽然如许，在电子秤已遍及运用于贸易计量的即日，保守杆秤，仍有必要的公众墟市。
（图片起因网络，版权归原做家总共）
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