江南村孙朝土一杆木杆秤挑起ldquo

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随着电子秤的普及,市面上大大小小的木杆秤现在越来越少了,做秤的这门技艺那更是罕见,陆埠镇江南村孙家老屋20号住着一位做秤的老手艺人,叫孙朝土,他从15岁开始学做手工木杆秤,今年已经68岁了,这门手艺一做就是50多年,在陆埠是小有名气。

走进孙师傅的家,一眼就能看到正在做木杆秤的老师傅孙朝土,一张简易的方桌,桌上摆满了各种工具,地上是各种规格的砝码,旁边的墙壁上挂满了大大小小的木杆秤,孙师傅告诉我们,做一杆好的木杆秤,首先要选好木材,最好的就是红木,但是红木相对价值比较高,一般常用的就是铜糙木(铁力木),这个材料做出来的秤杆,不会变形,不会弯曲,不会受环境湿度影响,硬度高。

木杆秤制作是一门历史悠久的传统手工技艺,工艺要求比较高,稍有不慎,就会影响秤的精确度,道道工序容不得半点马虎,每杆秤前端都有三个孔眼,一孔安装秤钩,二孔和三孔安装“里钮”和“外钮”,孙师傅说,年轻的时候,他一天可以做三五杆秤,从他手中做出来的秤大大小小已经数不清有多少了,最大量程从5克到千克的都有。

木杆秤看上去简单,但是从选材、刨杆、打孔、钉秤花、校验、抛光上色等需要经历大大小小工序共三四十道,一杆秤做下来,要钻上百个秤眼,孙师傅告诉我们,每个秤眼要用细铝丝插入,折断,挫平,一般学徒需要苦练三年才能熟练。

七八十年代,电子秤还没普及的时候,手工做的木杆秤是市场上的“主角”;九十年代开始,电子秤慢慢走进大众视野;到年以后,木杆秤基本上被电子秤取代了。孙师傅说,以前做一杆小秤卖2元左右,可以有一半的利润,现在人工成本越来越高了,利润越来越少,做木杆秤赚的已经不如平常做小工赚的多了。

秤是公平的象征,做秤最重要的也是一个“准”字,这也是做秤手艺人始终保有的严谨态度。孙师傅说,制秤涉及市场上交易的公平性,因此制作的人首先要做到公正、诚信。50年多年来,孙朝土就在刨、磨、钻、打中坚守着这门老手艺,岁月在秤杆的打磨中逝去,但手艺却不能在打磨中消失,孙师傅告诉我们,如今他已经把这门手艺传给了儿子,也让孙子开始学习如何制秤,虽然现在已经不靠这一门手艺养家糊口了,但是他觉得小小木杆秤的制作方法需要传承下去,这不仅是中国传承了几千年的传统手工工艺,蕴藏着丰富精巧的工艺技术,更是凝结了中华儿女重诚信、讲公正的高尚道德情操。

来源:姚界

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