70多年来他只做一杆秤江阴这位91岁

在电子秤无缝不入的年代,老式的秤杆早已离我们远去。制秤这一老行当已日薄西山,将要进入历史博物馆,成为老一辈人的记忆。而在江阴的百年老街——西石桥老街,却有一家老秤铺。虽为老秤铺,但门面却一点也不“老”,白墙黑瓦,通透的玻璃,简洁大方的门面。走进店铺,扑面而来的是满满的日系风。店主刘世英,是一位做秤的老手艺人,今年已经91岁高龄,至今坚守着这间卖秤的小铺子。木制秤是老刘家三代传承的手艺,这间秤铺在西石老街已经很多年了,今天还保持旧时前店后屋的格局。▲其实这间已经有着百年历史的秤铺也曾沧桑过改造前老人的孙子刘铁与上海东方卫视一档旧屋改造的节目——《美好生活家》节目组联系后,才有了改造后高颜值的店铺。虽然时代变迁,店铺也焕然一新,但做秤的工序一道没变,做人做事的道理依然秉持。每一道工序都至关重要70多年,刘世英已经做了十几万把杆秤。在那个家家户户都有杆秤的时代,刘世英做的秤遍布江阴各个地区,甚至还会有常州人也来找他做秤。他做的杆秤,轻的可以称10多斤,最重的可以称多斤。刘老15岁时候,就去上海学了这门手艺,在那个年代,度量活是个不错的工作。90多岁的刘老低头坐在店铺门口,一身白汗衫,老花镜滑落下来。他正给一根细小的秤杆打孔,“哆哆”的声响,清脆细小。每一把杆秤,都有多道工序。尽管现在由于材料大多已可机制,工序比以前大为简化,但一般仍要经过选料、制坯、刨圆、套铜套、配砣、装钩、分级、打眼、磨光、校码等工序,要制作一把精确的杆秤,每一道工序都至关重要。刘世英说,这些工序全凭手工,需要一气呵成,手脚稍快的也需要20分钟,每一道步骤稍有闪失,秤就会出现偏差。“做秤先做人”对于刘老来说,做了一辈子的秤,秤的理念——公平正义良心,早已深入其心。最让刘世英自豪的是,70多年来,他卖出的秤没有一杆是偏“星”不准的。“秤代表着公道,我的秤不能不准。”坚持“做良心好秤”,严把每道工序关,就算顾客付再多的钱,刘世英也从不做短斤缺两的秤。他说:做生意要讲良心,怎么能在秤上做小动作呢。记者采访刘老的期间,来了一位修秤的客人。他是这里的常客,“刘老爷子的称修得好,价格公道。”在店铺的一幅画上,刘老写着一句话:老百姓的心里有杆秤。70余载:最后的制秤人在刘世英桌上,摆放着许多制秤工具,这些都是刘世英自己制作,已经跟随了他60多年。刘老说,上世纪八九十年代,杆秤的生意很好,每天能卖出四五把杆秤,经常需要加班。然而当电子秤开始流行起来后,杆秤的生意便江河日下。目前,刘老的杆秤店一年也只能卖出去两三把秤,多时是无人问津。原本从事制作和销售木杆秤的手艺人也陆续改行,刘老还执着地坚守自己不足8平方米的小店。“我不关店,有人要过来修,有人结婚、搬迁也需要秤讨个好兆头。”见证了人间喜庆与吉祥的这家老秤店,经历了百年修磨,与民便利,与百姓结下深厚情谊,8平方米的空间写满光阴的故事,那个精益求精的年代,会永远留在人们心里。


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