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我国古代货币单位很多，各朝不同，特别是秦汉以前。这里只讨论三种基本单位：一文制钱（即一枚标准的方孔铜钱）一两白银。一两黄金，以上单位虽然各朝各代都不同，但至少唐宋之后相差不大，所以是可以得到比较稳定可信的数据的。
但是当大块的元宝需要被拆算使用时，就会被分割开来，这些分割的部分在民间流行，形成了碎银子的最大来源。而随着碎银子不断被分割，割银子的工具也应运而生，比如切银子的银刀，锤子，凿子，称银子的天平，杆秤，古人做的非常细分。有些大商户，会把收集的散碎银子重新融化，形成新的大块银子。
至于散碎银子如果在钱庄外用一般的点验都是用牙咬验成色，用手掂验分量，但是这种其实只有小部分人能做到，另一方面银两的购买力在盛唐时是一两银的购买力为宋朝为明朝为左右，所以有些古装戏中有些场景中在小饭馆、客店中吃顿饭就拿一锭银子付账的纯粹是瞎扯淡……如果真穿越回去也会被官府当成贼人抓起来。
但是说实话，真正能用手掂银两的其实很少，而且只有像那些茶楼啊、酒楼啊、青楼啊等等档次比较高级的地方才会经常使用银子，因为这些地方消费也比较高。所以这些地方往往都会有小型的杆秤（戥子），用来称量金、银等贵重药品，分度值非常小非常精确，称量过后店家再换算成色，最后就能得出结果。
所以说很多人从电视剧看的，随手掂一下就知道多少银子的都是装酷的，真实的都是要称的，除非你多给了而且不用找零。当然，即使是土豪，应该也没有那么奢侈吧？