杆秤与忌讳

忌讳，释义为因风俗习惯或畏惧权势而对某些不吉利的语言或举动有所顾忌；力求避免某些可能产生不利后果的事。

杆秤，按行业分类，有钩秤，有盘秤。钩秤都是顺着墙壁挂起，秤砣与秤杆不能分离，盘秤要把秤盘平放在柜台上，秤砣放入盘中（意思是不能空盘），秤杆要顺着柜台边缘下垂。切忌把秤杆横放在秤盘上，那是意味着无生意可做了。

民间有“小孩子莫吃鱼子”的忌讳，说是吃了鱼子，长大会不识秤花（星）。立夏秤人打秤花只能里打出（即从小数打到大数），不能外打里，意即身体只能加重，不能减轻。如果斤数尾数刚好逢9，必须多虚报一斤，因为9是尽头数，不吉利。巴山年俗，在正月初一这天，还有许多忌讳。如杆秤、火钳和剪刀要藏起来，不然看到秤，这一年就会经常遇到蛇，看到火钳、剪刀，就会容易与人吵架。虽说有迷信的成份，从中既可看到巴山人的善良和纯朴，又可体味到他们的追求和希冀。

历史上，河南长葛秤工的自发性组织星秤会成员早上起床后说话忌讳甚多，不准“放快”。“大快”有八，小快七十二。对桥、塔、鬼、雾、龙、虎、梦、牙、狗、窑、天阴、下雨等字都得用行业隐语（俗称“私话”）。永康秤工对于成交要严格遵守行规，把钞票说成“老底”，一元到十元都有相应的说法，元说成“健”。在日常生活中，对锅、油、碗、筷子、吃饭、午餐有菜、酒、鱼、鳖都有相应的行话。对钉秤人要说：“起横（衡）罗、拍拍”，叫徒弟为“徒了”等等，还有刨秤杆不能说光，要叫“净或圆”，早晨不能拍鞋，怕拍掉生意等忌讳，这些杆秤行业所特有的行话术语，均要牢记在心，随时应用。

作者：黄赤成