广西博白小镇上有种彪悍美食，老粉，配着各种卤肉配菜吃，味道很是出众。博白老粉的制作非常讲究，精选优质的米磨成浆，经过多道工序做成的粉，吃起来顺滑弹牙。
小镇上有一家传承了3代的小店，店里的食材货真价实，还非常新鲜，绝不会有过夜的剩料，宁可少做，有很多人来晚了都吃不上，只好叮嘱老板明天一定要帮自己留一份，店里的配菜，种类齐全，酸萝卜丁酸豆角，香菜，香葱浇上一勺老卤汤，老粉变得有滋有味。
店里的卤菜卤肉品种齐全，猪肚元一斤，肥肠猪头肉都是50元一斤，很多人喜欢吃粉的时候搭配上卤肉。卤肉煮得特别香，软烂又有嚼头吃一口满口生津，汁水在口腔中爆出，感觉无比的享受。店里粉的制作按照传统工艺，一丝不苟。
很多人都觉得粉大同小异，但是真正吃过之后，口感还是很不同的，小店虽然不大，但收拾得很干净，饭点的时候，几张桌子全部坐满了人。这种小镇上的特色美食是周围人心目中不可替代的白月光。
店里的老板娘虽然看起来年龄不大，却很不简单，用杆给顾客称肉，像现在大部分用电代替杆秤，很多年轻人都不会看杆秤，老板娘还是他们家的第3代传人，正所谓巾帼不让须眉，独自撑起这一家店。
他家的一碗老粉只卖6块钱，老板娘不光给浇上老卤汁还切上四五片肉，很多地方的一碗光粉要卖五六块钱了，他家的性价比真的很高，有的人从小吃到大，店里有一位70多的大爷说，在老板娘的爷爷，经营这家店的时候，自己就常来吃，那个时候自己年龄还小，现在依然对他家的老粉很是眷恋，隔两三天必来吃一次。
当地人的一天都是从满满的一碗老粉带来的饱腹感开始了，老粉本来的口感十足，再加上各种配菜和独制的酱料，吃一口让人难忘，一年四季都能吃粉，夏天吃凉粉，冬天吃热粉。每个地方都有独属于的味道，而这个味道已经深深印在当地人脑海中，让人不断回味。
博白的老粉就是这种味道，承载了一代又一代人的回忆！