“轻重得宜大权在手，偏正不倚天地良心。”这是国人比较喜欢的一句对联，过去经常贴在卖星秤的铺子门前，讲的是为人处事要像星秤一样权衡天地良心，要有信有义。“星秤”也就是我们现在所说的杆秤。小小杆秤步入历史舞台已经两千多年，其制作始祖传说是春秋战国时的工匠鲁班。
谢癸生专注地在秤杆上钻眼。
杆秤如今越来越少见，经过寻访，在于都县梓山镇，记者有幸见到一家店面陈旧的杆秤店铺。店铺门口，一位老师傅正专注地制作着秤杆：刮杆、钻眼、嵌秤星、打磨……环环相扣，一丝不苟。他叫谢癸生，今年82岁，自13岁学做杆秤以来，已经坚持了69年。
谢癸生聚精会神地给每杆秤定出准确的“定盘星”。“做秤就是做人，刻度一点不能差、斤两一点不能少！”谢癸生至今还清楚地记得，60多年前自己跟师傅学制秤时的情景。“看上去，杆秤就是一根木杆，一个秤砣，一个秤盘，很简单，但是杆秤的制作工艺非常复杂。”谢癸生介绍，做一杆秤的工序有二十几道，除了开始的选料、加工，最后的抛光、打磨、包铜皮等，最主要的“核心技术性”工序就有五六道。首先要在秤杆上划上一条水平线，这就是所有秤花的基准线；然后给每杆秤定出最准确的“零度”，也就是大家常说的“定盘星”；再将基线等分，定出两、半斤、一斤等不同刻度，而每杆秤都要反复试验多次才能达到最准确的等分；随后要在刻度上钻出不同数字、形状的眼，再嵌上铜丝做出秤花；最后用丝刀、小锤等将秤花固定、磨光……
谢癸生在敲打杆秤头的铜皮。
谢癸生从16岁开始就以杆秤师傅的身份闯荡四方，以修理和制作杆秤养家糊口。通过走街串巷，他的足迹遍布福建三明市各个县、市。在获得了福建省颁发的制造计量器具许可证后，谢癸生在三明市开起了星秤店铺，并以精湛的手艺享誉一方。随着年龄的增大，应家人的请求，谢癸生年领着一家老小回到了家乡，准备安度晚年。但是看着老家没有几个杆秤手工艺人，不忍心看着传统制作工艺被遗忘的他，又在于都县梓山镇租了一家店面，重新开始做起了杆秤生意。
谢癸生在圩镇上摆摊销售自己制作的杆秤，却少有人问津。
“杆秤杆子是梧桐木，主要是从赣州市里进货，秤砣是从福建进的货，秤钩则是自己一手打造的。现在各个生产环节都在萎缩。”谢癸生说，先前他有做秤这门手艺足以养活一家七八口人，而自上世纪90年代中后期始，杆秤生意便逐渐没落，不断地受到电子秤的冲击和挤压，以前每天可以卖出近五六十把，而如今一天能卖出五六把便算不错了。
一群孩子在观看谢癸生制作杆秤。
“当年这手艺是不外传的，可如今我免费收徒，也没人愿意学。”谈起这门手艺的传承，谢癸生语气中满是落寞。他曾将杆秤的制作工艺教授给自己的小孩，但没学多久，看着日益寥落的生意，四个儿子先后转行搞起了运输或者做起了其他买卖。
曾几何时，走街串巷的商贩每人手里拿着一杆秤，待买卖来时，随手挂好秤砣，货物朝秤盘一丢，一提秤杆，“您看，秤高高的”。买家看着高高翘起的秤尾，生意也就做成了。这样的场景，或许将成为一道逝去的风景。
（段观连记者刘念海文/图）
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