ldquo梦回练市rdquo6

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今年66岁的沈小兴出生在练市的一个“钉秤世家”,14岁时的他便跟随父亲沈桂林学习钉秤手艺,沈小兴的爷爷也是一位钉秤师傅,到他这里已是三代祖传了。

钉秤是精细活儿,在"斤斤计较"之间,做秤人付出了他的青春和汗水,精细制作,毫厘必究,只为手艺人那份承诺。年复一年,青丝变白发,不变的是那份公道,在秤杆子上,也是在人心上50多年来沈小兴与钉秤结下了半辈子的“不解之缘”。

  

然而,在电子衡量器具日益普及的今天,手工秤的用武之地越来越少,钉秤这门手艺逐渐淡出了人们的视野。但是,总有那么一些人不曾离去,默默坚守着祖传的钉秤行当。在练市镇农贸市场对面就有这么一个钉秤老人沈小兴,在他的身上能看到了老一辈匠人无怨无悔的坚守。

走进他的小店,只见头发斑白的老者沈小兴戴着老花镜,对着阳光,满是老茧的双手拿着锉刀来回打磨着一根秤杆。

  

“笔直一身无节目,斑斑星点最分明。秤斤注两知轻重,大象鸡毛均可衡。”这首七绝诗道尽了“秤”这一凝聚民间智慧的度量衡工具的内涵与效用。

一只粗糙的大手高高拎起秤杆,油光锃亮的秤杆一头弯钩如月。因为挂着沉甸甸的货物,秤杆另一头高高翘起。此时,同样沉甸甸的秤砣被麻利地挪到秤尾———整杆秤瞬间与天地平行。这是儿时记忆中的画面,更是千百年来市井中司空见惯的场景。

记得小时候,那些走街串巷的小商贩,卖蔬菜水果、大米粮食、瓜子小吃的,每个人手里都有一杆秤,称量着货物,也称量着良心。

秤的出现,可以追溯到多年以前,曾是家家户户必备的“大件”。钉秤是精细活,在“斤斤计较”之间,做秤人精细制作,毫厘必究。

小小秤里蕴含“工匠精神”

沈小兴每天早上6点起来钉秤,在店里一坐就是一天。“钉秤是个精细活,必须‘斤斤计较’,容不得一丝马虎。一杆合格的秤,最基础的要求就是精准。”常年的劳作让沈小兴的眼睛渐渐吃不消。有时,眼睛实在酸痛得厉害,他就会闭目听广播小憩一会,养足了神又投入新一轮的工作。

“别看一杆秤不起眼,要扎扎实实做好需要的工序可多了。”沈小兴介绍,选料、冲料、刨圆、磨光、浸泡、加工、钉秤星、再磨光……这些大工序内还包含很多小工序。

为了把秤做得更加精美,甚至做成艺术品,沈小兴以前喜欢用金丝镶嵌秤花,光这项工序的繁琐程度就让人咋舌。把图画钉进木杆秤,首先要对选取的图案简化处理,再把图画的框架画在木杆秤上,然后用手工钻出一个一个小孔,把图案拼凑出来。一个相对复杂的图案,往往要钻多个小孔。钻完小孔,将金丝一点点塞进小孔,再用小锤子捶打,金丝组成的图案就固定在杆秤上了。

工艺流程

冲料:

将购置的木料冲成方料,木头选料要求硬度高、木质细腻、不易弯曲,一般以进口铜超木(坤甸木)为主,有时也用红木或其他特殊材料;

刨圆:

将冲好的木料刨圆,头粗尾细,基本完成秤杆的毛坯。秤杆的长度没有特别要求,全根据原料来制作;

磨光:

用磨石或砂纸将秤杆的毛坯磨圆砂光,直至秤杆表面光滑无毛刺;

浸泡:

将秤杆浸在石灰水中,一段时间过后,材质不好的秤杆会出现弯曲或裂痕。这个过程也是筛选秤杆的过程;

加工:

在秤杆两头手工敲上铜皮,然后装上秤钮,秤钮的安装是极为重要的一个步骤,全靠几十年的制作经验,一定要保证安装位置水平不倾斜。装好秤钮后再用专门的砝码标刻度,先刻好几个大刻度,再用圆规平均标好分刻度;

钉秤星:

用手工钻在标好的刻度上钻眼,用刀将铜、铝或银丝割嵌到每个钻眼里,秤杆上的每个刻度都是金属丝镶嵌进去的;

磨光:

在秤杆上擦油用砂皮磨光,磨平秤星装上托盘即可。

现在电子秤普及,用木杆秤的人已经很少了,会这门手艺的人更不多了。目前除少数生意人还在用秤外,就如家里造了新房要乔迁或传统婚礼仪式上也需要用一杆秤寓言“称心如意”。虽然,木杆秤也在遂步的退出历史舞台。

但随着社会的进步,秤的辉煌过去和历史也不会被大家遗忘。

作者简介:沈根发,笔名沈城,练市人。年出生,浙江省摄影家协会会员,浙江省民间文艺家协会会员、湖州市摄影家协会理事、南浔区摄影家协会副主席、自部队退役后现投身于文化事业,业余时间喜欢写作及摄影。偶尔有作品在网络以及《湖州日报》《湖州晚报》《南浔时报》《练市风貌》等报刊杂志上刊登发表。

作者近照

“梦回练市”笔会邀请函

一、缘起

“童年与故乡”主题系列集体寻根写作活动自年10月21日开展以来,一直在寻找一个古镇或者一个村庄作为典型,在读者与作者的互动与呼应中作生成性深度发掘,相互合作,逐步成就一部个性独具、又有普世价值和意义的地方版《童年与故乡》。

浙江省湖州市练市古镇是一个典型的美丽的水乡古镇。诚邀与练市古镇(包括练市周边地区)有过生命交集的师友,以“童年与故乡”为关键词,以“梦回练市”为母题,自主选题,自愿写作,分享您的情感结晶和生命精彩。优秀来稿将在“童年与故乡”


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