在外地工作离家远，每年也只有休假时后才能回老家看望父母。老家离乡镇远，平时日常用品蔬菜啥的只有逢集时候才能到十几里外的小镇买上一些。
我们村的这家小饭店的饭菜，十里八乡那可是出来名的，味道好，菜码大价格适中。老人们都说他家的菜味道正，没有杂七杂八的斜味。这家小店是夫妻俩经营着，才买，择洗，烹炒，外送夫妻俩没有具体分工。
每天来订菜的除了本村更多的时外村的人，我们今天这两桌菜，也是昨天中午预约的，不然还吃不上。这是老板用压力锅在做猪蹄，排骨等菜肴，其中有两锅是我们订的，其余是给外村人做的，一会儿需要外送。
因为订菜的人多，我们的菜在等了半个多小时才上来。这是最先上来的大盆猪蹄，我们这里叫盆菜。这道菜的汤水味道香浓，用来拌面条吃很可口。
像鸡，排骨，鱼都可以用来做成盆菜，软烂的猪蹄块没在热热的汤水里，味道浓香绵厚，老人们最爱吃这道菜。带有蹄筋的猪蹄是最有营养也最有口感的，做这菜要选用骨小肉多的猪前蹄。
排骨炖土豆，普通家常菜的做法。
凉拌牛腱子肉，带有筋膜纹理的腱子肉，有少许的嚼劲，就着喝酒很对味。
油炸河虾，河虾裹上鸡蛋面糊下油锅旺火快速炸制，外焦里嫩，保持了河虾特有的甜香。这道菜在城里没有30元可吃不到。
油淋鲤鱼，在乡下摆席请客鸡鱼是必须要有的，这鲤鱼肉质细嫩入口带有稍微的嚼劲，新鲜。
猪耳朵拌黄瓜，很普通的家常菜，但用麻汁调味比用大蒜更有味道，吃后不尴尬。
老板自制的春卷，韭菜鸡蛋粉条做馅，油炸后外皮焦脆馅料软嫩，口感很是别致。
这道当菜又当饭的菜肴，不知道你那里叫啥。绵软的杂粮面窝头，夹上酱香浓郁的里脊肉炒肉丝，口感软嫩绵香。还有几道菜像炝炒土豆丝，八宝饭等，没有特色就不介绍了。十道菜结账收了元，是不是很实惠呢。这家饭店的菜肴做法没有特别之处，但十里八村都来吃，实在的农村人心里都有一杆秤，菜品新鲜好吃实惠，口碑好，这才是经营之道。