你知道一杆秤为什么是一斤十六两吗？一两一颗星，南北斗共十三颗星，剩下的三颗是福禄寿星，又分别代表着天、地、良心。做秤也有做秤的规矩，少一两损福，缺二两伤禄，短三两折寿。
"从前，无论是在商店、农贸市场还是寻常家庭，手工秤都是必不可少的工具。商贩们用它交易，称出满盘金钵；在家里，人们用它过日子，称出一年丰收。
时代制造商机，那时候生意有多繁荣，手工秤就有多火。在新世纪以前，一把手工秤成为诸多行业生意人必不可少的“发财”工具。
然而，随着社会的变迁，杆秤已逐渐消失于人们的视野中，取而代之的是度量精准的电子称。电子称虽然精确，却少了那一份“杆秤头高头低”的人情味。
在禹州，有一家传统制秤老店，老板贾全喜是禹州传统杆秤制作技艺传承人，做手工杆秤已经40多年了，制作了上万根杆秤。
贾师傅说，这里原来有18家制秤的，现在就剩我们这一家了。
走进贾师傅的铺子里，五六平米的门店里，地上、货架上、操作台上，到处摆满了制秤的工具。
门口这个木桌子就是贾师傅制秤时候的工作台，可不要小瞧这张桌子，贾师傅说，这张桌子是枣木的，都快“岁”了，之前有人想要买走，我都不卖。
这些制杆秤的工具也都是90多年前的老物件了。
在店里悬挂着大小不一的各种杆秤，最大的长1.9米，能秤斤重的物品，最小的仅11厘米（又秤“戥děng子”，用来称金、银、名贵药材等分量小的东西），称重范围5克以下。
贾师傅说，杆秤主要以楝木为主，贵重的会用檀木甚至乌木。而这杆戥子的秤杆则是用骆驼腿骨打磨而成。
戥子制作起来耗时费力，越小越精致的秤越难做，制作一杆大约需要3天时间，普通的杆秤，一天能做两三杆。
做秤不只是手艺活，更是良心活。既要手艺细腻精致，更要心态安静平和。
挑选、刨木、制胚、打磨、包铜管、定叨口、定星位、再打磨、反复的校准，十余道工序，容不得半点马虎。
稍有不慎，秤就会有偏差。做秤一两就是一两，做秤的人心平手稳，用秤的人才会公平买卖。
贾师傅卖杆秤的价格并不高，从50多元到上百元不等。
尽管挣不了大钱，贾师傅却从未见利忘义，在秤上做过手脚。
“做人要凭良心，做秤更要把良心放正。”他说，这是父亲在传授手艺的同时，给他定下的规矩。
一杆秤内有乾坤，最磨得了制秤人的时间，也磨去了老街上流淌的时光....
贾师傅说，做杆秤的人太少了，自己虽然老了却不能放弃，不然就没有人干这个手艺了。
现在，禹州城里就剩贾师傅最后一个制秤的了，手工制秤的工序非常复杂，干的活又脏，挣得钱又少，没有人愿意学习制作杆秤的手艺。就连他的子女都不愿意继承这门手艺。
贾师傅说：“我最大的心愿就是找到愿意学习制秤的人，能够将这门手艺传承下去.....”
或许
这杆秤，称得出天地良心，它始终保持着它公平的姿态，不偏不倚，平稳的屹立。
在生活中，我们每个人也要像杆秤一样无论对待人或事，都要公平公正。
再见，禹州！
气温30℃+！比禹州天气更有温度的是这杯的关怀！
嘘！我在禹州这里，发现了时光倒流的秘密......
城市里的旧回忆▕禹州即将消失的一个行业......
凌晨1点的他们！已经开始为万禹州人...
回忆杀！没有Wi-Fi的童年，禹州人是这样度过的！
禹州泰山庙街，一个即将消失的故事，要从这说起.....
再见了，奎楼街！
许姑娘yeah