全金发在江南七怪中排行老六，绰号叫做闹市侠隐，初次亮相是在《射雕英雄传》第二回江南七怪中，当时的年龄应该是二十多岁左右，书中借旁观的完颜洪烈双眼去描写，所见到的是一个小商贩打扮的后生。
全金发的外观形象为面皮比较白净，头戴着一顶小毡帽，手里提了一杆秤和一个竹篓。另外还有一个明显的特点是五短身材，后来沙通天因为郭靖和黄河四鬼所结下的梁子，与江南七怪在赵王府遭遇后，他眼中所看到的全金发也是身材瘦削，与梅超风初次相斗时也是如此，一个瘦小汉子拿着一件怪样兵刃。
由于学武的先天条件不足，全金发自然也无法练习力大类的外家功夫，在醉仙楼丘处机用铜缸给江南七怪挨个敬酒时，全金发就笑着说：“兄弟做小生意的爱占小便宜，就不费力气的讨口酒吧。”南希仁扁担扳起铜缸到空中再次落下时，他借机抄一口酒吃了，小郭杂谈认为其实全金发并没有接过掷来铜缸的能力。
然后全金发归还铜缸敬丘处机时，先是忽地跃起，把双足抵在缸边，空中用力双脚一蹬，自己身子也被反作用弄的如箭般向后射出，但激射到板壁之上时却能轻轻滑下，不知道用什么方法消去了这份碰撞力道，功夫看来还算是可以的。
在法华寺围攻丘处机时，介绍了全金发的兵器就是手提的那杆大铁秤，实用方面有三种用途，比如秤杆可以使杆棒路子，秤钩又能如飞爪般飞出去钩人，秤锤可以作链子锤来投掷使用。可惜期间被丘处机抓住了兵器，回夺过程中又因力气不支被拉近了两尺，在单掌即将拍到头顶上之时，旁边兄弟拼命相救才死里逃生，同时腰眼被踹中一脚，剧痛彻骨在地上站不起来了。
秤杆的打法是从长枪中脱胎而来的，郭靖的长枪功夫就是从学自全金发，是军中广为流传的呼延枪法。后来这件秤杆在归云庄被黄药师震断，可能全金发又去打造了一根，江南五怪在桃花岛被害死时，又介绍过这个新的秤杆兵器，由镔铁铸成且粗若儿臂，但同样却又被生生折成两截，半截插到了全金发胸口。
全金发的武功以小巧腾挪之技为主，六兄弟中也唯有他有一个绝技，呼叫对手所在的六十四卦方位，以便柯镇恶发毒铁菱暗器，以自己的眼睛代作大哥的眼睛，书中写道也是十余年来练熟了的。进入大漠之后，期间寻访梅超风的下落，还有郭靖轻功大进时的偷偷跟踪，都是朱聪和他二人去做的。
关于全金发的武功招数，留下名称的就是《神雕侠侣》中，郭靖教给武氏兄弟的一招擒拿手，名称叫做“托梁换柱”。精义所在就是当对方右腿飞脚踢来时，自己右脚先微蹲一下，紧跟着左手在对方踢来的小腿上一托，运劲巧妙加上惯性，可以把对手远远摔出去。书中也说了并非精深的武功，但临敌之时颇切实用。
可能因为全金发属于市井小贩之类，精于算计的生意人，自然也养成了多疑的性格，不像南希仁那般老实。在江南七怪最初找到郭靖之时，为了试探其胆量约定半夜去山上会合，当时只有全金发表示否定：“我瞧多半不敢，先去找到他的住处”。后来他们误会郭靖跟随了梅超风后，一开始也是他与柯镇恶和朱聪坚决主张立即废掉，比如全金发书中的原话“或许妖妇觉得时机未至，尚未将阴谋对他说知”，“这事非同小可。要是咱们一念之仁，稍有犹豫，给他泄露了机密，那怎么办”？
因此真正决定对郭靖动手的时候，负责抓住他双手的是全金发和朱聪，柯镇恶的铁杖当头砸将下来，幸亏韩小莹用长剑挡了一下，才没造成不可挽回的错误。但这也并不代表他不喜欢郭靖，比如黄河四鬼围攻郭靖之时，也是他首先用秤杆架开了对方四件兵刃。综合点评一下全金发，头脑比较精明，归云庄阻止韩宝驹挑战裘千丈，等待陆乘风的反应等。但他绝对不算是聪明，否则不可能几次武断的下错误结论，同时也欠缺了点忠厚。