歇后语“吃了秤砣——定了心；铁了心。”与秤有关的食物有：秤砣蛋、秤锤粽、秤砣糯、秤砣蒿子粑（秤砣耙）、秤砣肉、秤砣蟹、秤砣梨、秤砣枣、秤砣瓜、秤砣子、秤砣椪柑、秤砣山药（秤砣脚板薯）、陕西秤杆红萝卜、秤星鱼等。一杆秤麻辣烫隶属于石家庄仟佰新唯餐饮管理有限公司，该公司成立于年，是一家以经营新派养生麻辣烫为主的餐饮企业，名称源自歌词“天地之间有杆秤，那秤砣是老百姓”，取其公道自在人心之意，寓意此间菜品好坏皆由顾客品评，彰显其顾客至上的理念。
福建省莆田市莆仙民众在冬至节举家团聚搓丸籽、吃丸籽，故称冬至丸。搓丸时，先捏塑元宝、银锭、秤砣、杵臼、牛、小猪、小狗等，象征财源广进，六畜发达兴旺。冬至早晨，丸籽加姜、糖煮熟后，先供神祭祖，焚香敬土地公、灶公、公妈等，再全家分食，小狗、元宝等则粘贴在门上，而仙游县的东乡人则将“秤砣”、“银锭”摆在灶公前，而乡人则置于灶口上方灶面上。
甘肃定西为产妇熬头一顿米汤，有的地方要在锅里放一个秤砣，名曰“定心汤”。有设计师用杆秤秤砣做酒瓶、茶叶的包装。也见有酒瓶的背面刻有复古中国杆秤的刻度。
张可丹的《给秤盘弹弓设计菜快要把我逼疯了》写道：李总等人耗时三个多月打造了一批独特的盛器，如一杆秤、鸟窝、弹弓等，而我则要为这批盛器设计出独一无二的菜品，既要保证口味又要契合意境，整整四十道菜肴全部都要原创，简直快把我逼疯了。比如他们在木托上卯进了两节木头，将秤杆从木头里穿过去，一端系上秤砣，另一端则挂上秤盘，我就将兔腿切丁上浆、挂糊炸酥，再加大把干辣椒、辣椒酥、花椒、藤椒一起炒香，很有江湖气息，将其倒入秤盘上桌，取名“半斤八两”，与盛器相映成趣。